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凉拌贡菜的做法步骤

1.贡菜泡发后洗净切2厘左右段。

2.料头切好备用。

3.贡菜用水煮熟打起过凉。

4.锅烧热下五香油和所有料头爆香，加入水、生抽、胡椒粉、鸡精调至偏味一点，用可分得燃勾芡，淋上香油。

5.倒入贡菜里拌匀，放一天后再吃，味道口感更佳。