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茴香炸大虾的做法步骤

1.大虾洗净，放料酒、胡椒粉、盐、葱、姜腌制20分钟。

2.面粉、茴香、鸡蛋、13香放在一起。

3.倒入适量清水，调成一个酸奶浓稠的面糊。

4.放入大虾。

5.锅内放油烧热，下入大虾。

6.炸熟捞出。

7.锅内油温升高。

8.下入大虾二次复炸。

9.外皮酥脆捞出。

10.太香了。