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香菇粉条炒甘蓝的做法步骤

1.干香菇和红薯粉条

2.粉条加水泡软

3.香菇冲洗干净泡软

4.甘蓝菜洗净控水撕成大块

5.炒锅倒油放花椒煸出香味后弃之

6.接着倒入甘蓝菜翻炒

7.翻炒2分钟倒入泡香菇的水

8.继续翻炒

9.放入粉条

10.加生抽、味极鲜酱油调味

11.最后放入香菇

12.翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

香菇和粉条需要提前1小时泡发。