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猪肉蒲瓜蒸饺的做法步骤

1.夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

2.蒲瓜去皮洗净、韭菜洗净沥干水。

3.蒲瓜擦成丝剁细，加盐搓软挤去水分。

4.韭菜切细，加食用油拌匀锁住水分。

5.肉末、蒲瓜、韭菜拌匀成馅。

6.包成饺子。

7.放在笼屉里上锅蒸10分钟。

8.蒸好的饺子，肉馅水汪汪的，很鲜美 。

9.来一份。