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蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法步骤

1.备材料

2.鹌鹑蛋用水煮熟

3.沸水加入小许油焯熟秋葵

4.把鹌鹑蛋去壳切开与秋葵放在同一碗内

5.切碎的蒜头、葱、朝天椒与所有调味料混合好（也可预先做好备用）

6.把调味汁料与处理好的秋葵、鹌鹑蛋拌在一起10分钟左右即可食用