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咸肉四季豆炒年糕的做法步骤

1.春笋焯水切丝。

2.四季豆择去两端清洗干净、胡萝卜去皮清洗。

3.五花咸肉切片，四季豆、胡萝卜切丝。

4.年糕切成条。

5.锅中放底油，放入咸肉翻炒出油。

6.放入笋丝、四季豆、胡萝卜翻炒2分钟。

7.放入年糕，加少许水焖烧5分钟。

8.加盐、生抽炒匀。

9.出锅。