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青椒鸡蛋的做法步骤

1.柿子椒洗净改刀小块。

2.鸡蛋磕入碗里。

3.加入少许盐打散。

4.热锅温油，倒入蛋液，小火滑炒。

5.边滑炒边用勺背戳小块，盛出备用。

6.利用锅里底油，倒入青椒。

7.翻炒至青椒滋润。

8.再次倒入鸡蛋，翻炒均匀。

9.放入少许味极鲜，翻炒均匀关火。

10.青椒鸡蛋。