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鲜菇豆腐鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼煎至两面金黄。

2.铲碎。

3.放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。

4.十来分钟后捞出鱼渣。

5.鱼汤倒入砂锅。

6.放入豆腐块。

7.平菇、香菇、白玉菇。

8.加盐。

9.盖盖煮五分钟。

10.五分钟后加胡椒粉。

11.入葱花即可。