1.核桃、榛子、碧根果、椰子片(可以替换成香蕉片)压碎,和苏籽、白芝麻、麦片混合,再添加肉桂粉拌均匀。
2.海盐、龙舌兰糖浆、椰子油混合,上炉小火加热,混合液体起小泡了就可以关火了。然后混合香草精。(材料少,很快就热好了,没来的及拍照,怕糊)
3.将第一步和第二步的材料混合搅拌,直至液体吸收均匀。
4.空气炸锅150度预热5分钟;炸篮铺好锡纸(可以在预热前铺好);预热好后,材料平铺在炸篮里;设置150度,13分钟,中间拌三次。
5.烤好了,取出,拌入杏干,放冷完成。放冷以后脆脆的,美味口感好。
6.封袋,随身携带方便。
材料总量不变,可以换成自己喜欢的坚果组合;杏干可以换成其他蜜饯碎,比如:奇异果干、葡萄干、蔓越莓干都可以,看各人喜好吧;如果有烤箱,一次性可以多拌点材料,我的空气炸锅小,这个量刚刚好。喜欢用来拌酸奶吃,酸酸甜甜的,对了,做牛轧糖很搭的。