淡菜皮蛋燕麦粥的做法,淡菜皮蛋燕麦粥怎么做,淡菜皮蛋燕麦粥的做法,淡菜皮蛋燕麦粥怎么做,淡菜皮蛋粥的做法,燕麦皮蛋瘦肉粥

淡菜皮蛋燕麦粥的做法步骤

1.用料：粳米50克，快煮燕麦50克，淡菜干50克，皮蛋1个，盐少许，葱花少许。

2.淡菜浸泡至涨发。

3.去掉泥肠杂质，洗净。

4.加适量清水，放入蒸锅中蒸透。

5.燕麦和米洗净，用清水浸泡约半小时。

6.皮蛋去壳洗净，切小块。

7.锅中倒水，放入燕麦大米煮沸后转小火熬煮。

8.粥将成时，加入淡菜和皮蛋，继续煮沸，

9.粥汤浓稠，熄火，

10.盛出，加盐调味，撒少许葱花，趁热食用。

小窍门&温馨提示

各材料比例可以根据自己喜好酌情调整。
不喜欢淡菜的腥味可以加少许料酒。