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什锦凉菜的做法步骤

1.将千张、水发黑木耳切成细丝，绿豆芽洗净；

2.煮锅内放适量水烧开，放进步骤1的三种材料稍焯2分钟后捞出滤净水分；

3.黄瓜、胡罗卜及洋葱切细丝，熟鸡肉用手撕成细丝；

4.混合均匀，用盐、糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油及芝麻油调味即可；