1.准备好原材料，把洋葱和大蒜切碎。
2.锅中加水烧开。
3.水中加适量的盐下通心粉，这个面很难煮，我煮了十几分钟，一定要挑一根尝尝是不是熟透了，不然中间硬硬的不好吃。
4.下好的面沥水。
5.鸡蛋打开，搅拌均匀。
6.我这个锅很小，我分两次倒入蛋液，摊成蛋皮。
7.摊好的蛋皮切碎。
8.锅洗干净，加少许油。
9.加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒一会。
10.加入番茄酱继续翻炒。
11.加入切碎的蛋皮。
12.翻炒一会后，加适量的水煮开，不要太多。
13.倒入下好的通心粉。
14.翻炒至水干，加适量的盐调味（前面下通心粉时加过盐了，要适量哦）。注意不要粘锅了。盛起来，开吃了！
