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茶香盐焗虾的做法步骤

1.活虾挑出虾线，洗净。

2.锅中倒入粗盐铺平，中火炒至发烫，放入茶叶炒出香味。

3.沥干水份的虾，背部朝上，排入锅中。

4.盖上盖子，关火，利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。