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阿达子的做法步骤

1.水中加适量糖搅拌。

2.把水烧到滚烫，一定要滚烫的，要不后面会变成非牛顿流体或者特别黏手。

3.把滚烫的水少量多次的加入到木薯淀粉里面。

4.揉成面团。

5.搓成条。

6.切成丁。水开扔锅里，煮到外面变透明并浮起。

7.过凉水，并加入牛奶或椰奶。

小窍门&温馨提示

水一定滚烫，并且少量多次加，不能加太多，会变牛顿流体或者特别黏手。