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川味麻辣火锅的做法步骤

1.各种配菜和肉类准备好。

2.油热以后，放入蒜碎炸香，放入葱捆和香菇炒出香味。

3.加入麻辣火锅底料炒出麻辣味。

4.加入清水煮开。

5.先放入需要长时间煮的冻饺和煮不烂的火锅笋煮开。

6.再放入其他食材，盖上锅盖煮2分钟。

7.蒜碎倒入芝麻油作为调料碗，是火锅必备蘸料。

8.毛肚边吃边烫，才会脆嫩。

9.满满品味家庭版川味麻辣火锅。