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咸菜鸡蛋馅荞麦蒸饺的做法步骤

1.食材：荞麦饺子皮、鸡蛋、咸菜（已清洗切碎）。

2.将鸡蛋打入碗中，合入咸菜拌匀。

3.起锅倒油烧热，下入咸菜蛋液翻炒翻炒成熟，盛出。

4.晾凉。

5.接着，取荞麦饺子皮放入咸菜鸡蛋馅。

6.包好。

7.全部包好的饺子。（蒸、煮、煎均可）

8.然后，放入蒸锅里。

9.盖上盖，开锅蒸至10分钟。

10.最后，开盖取出。