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咖喱土豆盖饭的做法步骤

1.土豆去皮洗净切成小丁

2.热锅下油放入土豆翻炒。

3.加入适量清水。

4.放入咖喱块。

5.大火煮开转小火15分钟左右。

6.咖喱汁浓稠，土豆也已经断生，适量的盐调味即可。

7.碗中盛入煲好的米饭。

8.淋上咖喱土豆即可。

9.成品。