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南瓜糖醋排骨的做法步骤

1.姜切片，葱切葱花。

2.排骨飞水。

3.洗净浮沫。

4.锅放油和糖，炒糖色。

5.放排骨炒匀，粘上糖色。

6.倒入料酒，醋，生抽和没过排骨的清水，放入姜片，大火烧开，转小火烧20分钟。(醋可以是米醋，陈醋，香醋，自家喜欢就好。)

7.南瓜去皮切块。

8.放入南瓜继续烧20分钟。

9.大火收汁，撒上葱花即可。

10.非常简单而且下饭，小孩最爱。