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糖醋小排的做法步骤

1.适量排骨洗净备用。

2.排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。

3.葱白和姜片备用。

4.炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入排骨煸炒。

5.加入葱白和姜片爆香。

6.淋入陈醋和料酒去腥增香，加入酱油和老抽调味。

7.放入温水大火煮沸。

8.转小火慢炖三十分钟左右。

9.排骨熟后加盐调味。

10.大火收汁即可。

11.出锅撒入芝麻点缀。

12.美美的家常菜来喽。

小窍门&温馨提示

糖醋小排每家的味道都不同，一切随性，适合的就是最美的！祝您生活愉快！