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红烧猪脚的做法步骤

1.猪脚洗干净沥干水分备用。

2.猪脚入锅煮，过滤一下。再倒出来洗干净沥干水分备用。

3.油锅烧热倒入猪脚煸炒。

4.加入少许生抽老抽，八角。

5.老干妈辣椒酱一勺大火快速翻炒均匀。

6.加入腐乳一块。

7.大火快速翻炒，加入适量清水，淹过猪脚，大火烧开转小火，大火烧一个小时。

8.最后加入少许盐，煸炒均匀，大火收汁即可出锅。

9.入碗中，成品图来一张。晚餐来一份。