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香酥牛排的做法步骤

1.牛排自然解冻，面包糠、鸡蛋准备好。

2.擦干牛排的汁水。

3.先粘上鸡蛋液。

4.再粘上一层面包糠。

5.锅内放黄油，放入牛排中火慢慢煎。

6.煎至5成熟。

7.放入焯水的西蓝花，撒一点盐继续煎一下，牛排火候根据自己喜欢来定。

8.牛排出锅，切条。

9.装盘，撒黑椒酱。

10.香。