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酸汤肥羊的做法步骤

1.准备好所有食材。

2.白菜要叶子部分切块，小葱切好。

3.粉丝泡软。

4.锅内加水烧开。

5.下入白菜焯水变软，捞出。

6.下入羊肉片焯水，煮熟。

7.锅内放油烧热，下入葱姜炒香。

8.放入白菜，酸汤料汁炒匀。

9.倒入适量清水。

10.烧开，放粉丝、羊肉片。

11.放蚝油、盐、牛肉粉调味。

12.煮3分钟。

13.放入小葱、辣椒粉、花椒粉。

14.泼上热油。

15.酸汤肥羊就好了。

16.酸爽美味，下饭美味。