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虫草花蒸鸽子肉 的做法步骤

1.鸽子 。

2.虫草花用清水泡软 。

3.鸽子肉剁成块 ，放入虫草花和姜丝。

4.放入盐 、胡椒粉、 蚝油、 酱油 、淀粉、鸡粉、香油，抓拌均匀 。

5.摊入盘中 ，水开入锅，大火蒸15~20分钟 。

6.时间到，撒上葱花出锅 。

7.成品。营养蒸，秋燥天不上火 。