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香辣鲈鱼炖豆腐的做法步骤

1.鲈鱼和大葱洗净备用。

2.葱姜蒜，花椒，红辣椒准备就绪。

3.豆腐切大块装盘。

4.鲈鱼洗净切块用料酒腌制一下。

5.锅预热入油烧热放入配料炒香。

6.放入鲈鱼块翻炒一下。

7.加入开水，酱油，五香粉调味。

8.盖上盖子炖十分钟。

9.加入切好的豆腐块一起炖。

10.炖至豆腐入味即可。

11.加盐调味，出锅撒入葱花。

12.美美的下饭菜完美呈现。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

鲈鱼和豆腐一炖超好吃，豆腐吸收了鲈鱼的鲜美，超赞！