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啤酒鱼块的做法步骤

1.青鱼处理干净切成块。

2.两面粘上薄薄一层淀粉。

3.锅中放油烧热，放入鱼块两面煎黄。

4.放入葱姜蒜、干辣椒，烹入料酒、生抽。

5.倒入啤酒。

6.加盐调味，中小火炖煮20分钟。

7.成品图。