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罗非鱼炖豆腐的做法步骤

1.一天的收获，可新鲜的野生溪鱼，把鱼处理干净，沥干水

2.锅中放油，放入鱼两面煎黄

3.放入葱姜蒜，盐、料酒和生抽

4.加适量热水，放入切块的盐卤豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟

5.撒入葱花，出锅