1.土豆去皮，红萝卜洗净备用。
2.青虾处理干净开背哦。
3.放入盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会。
4.葱蒜和咖喱块备用。
5.玉米粒准备就绪。
6.土豆和红萝卜切块。
7.珐琅锅预热入油，放入葱蒜爆香。
8.放入土豆和红萝卜翻炒一下。
9.加入开水和咖喱块同煮。
10.中火煮沸转小火慢煮。
11.土豆八成熟放入虾仁和玉米粒。
12.盖上盖子再焖煮一会儿。
13.米饭提前蒸熟。
14.虾仁熟后加盐调味。
15.米饭放入盘中，撒入黑芝麻，浇入咖喱虾仁，摆入黄瓜片即可。
16.成品图。
有菜有饭，营养满满！祝您生活愉快！
