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黄瓜虾仁炒蛋的做法步骤

1.大虾去头剥皮去虾线，黄瓜削皮

2.鸡蛋 打散，黄瓜 切片，虾仁 切段。

3.热锅放入油，油热调中火

4.倒入蛋液，凝固后翻面

5.蛋液全部刚刚凝固时，加入黄瓜虾仁，调大火，快速翻炒，虾仁变色，加入少量盐，翻炒均匀，关火

6.装盘出菜