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花蟹炒蚕豆的做法步骤

1.食材：蚕豆。

2.螃蟹（已收拾）。

3.将蚕豆剥壳，挖去黑痣。

4.淘洗一下。

5.烧锅倒油烧热，下入蚕豆翻炒一下。

6.随后，加一些水煮开，煮至蚕豆断生。

7.接着，合入花蟹，加点料酒翻炒一下。

8.然后，加点生抽翻炒翻炒至花蟹变红至熟。

9.最后，加点盐、白糖。

10.调味炒匀即成。