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红烧梭子蟹的做法步骤

1.梭子蟹清洗干净。

2.葱姜蒜切好。

3.梭子蟹剁成块。

4.切面沾上淀粉。

5.锅中放油，梭子蟹切面炒香煎制。

6.烹入料酒、生抽。

7.加少许水烧几分钟，加盐调味。

8.鲜香肥美，正是吃蟹好时节。