1.准备主要食材：包菜半个，大蒜，干辣椒，生姜少许。
2.把辣椒葱姜改刀，包菜去除硬根，用手掰成大片，如图。
3.锅中先放少许油，把包菜放进去中火煸炒。
4.煸炒到包菜变软，五成熟状态关火盛出来。
5.锅中放适量猪油，姜蒜红辣椒炸香。
6.再把包菜倒进去，放两勺六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油，盐，糖，白胡椒粉。
7.大火翻炒片刻，关火出锅。
8.一份简单下饭的手撕包菜制作完成。
9.包菜富含丰富的多种微量元素，维生素，可提高免疫力，健脾胃，强壮筋骨。
1.包菜选择包裹蓬松一点的绿包菜，适合爆炒，口感好。
2.包菜先用油煸炒一下再炒，成品口感脆脆的，很好吃。
3.建议用猪油，或者五花肉煸炒下，口感很香。
