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腊肠炒西芹的做法步骤

1.原料：西芹洗净斜刀切小段，胡萝卜切块，腊肠切小块，葱蒜切片。

2.锅中倒入食用油，加入腊肠煸炒。

3.加入胡萝卜煸炒。

4.腊肠煸炒出油脂，加入葱蒜，炒香。

5.加入六月鲜特级原汁酱油。

6.下入西芹翻炒。

7.加入盐调味，西芹断生，关火装盘。

8.简单，易于操作的一道菜，腊肠甜、鲜，有着油脂的香，西芹清香而脆。

小窍门&温馨提示

胡萝卜是脂溶性的，需要先入锅翻炒。