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芥兰炒腊肠的做法步骤

1.准备食材：芥兰、腊肠；

2.芥兰洗净去叶，滚到切好；腊肠切片；

3.热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；

4.炒过腊肠的油锅，芥兰倒入锅中，爆炒片刻；

5.加入腊肠一起翻炒；

6.放盐炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.芥兰要挑选肥大的才嫩、崔爽；
2.芥兰的叶不好吃，不要吃；