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腊肉炒芥兰的做法步骤

1.腊肉切薄片

2.芥兰摘洗干净

3.姜蒜剁成蓉备用

4.先用热水焯煮一下芥兰，然后捞起

5.锅里放17克油烧热，加入姜蒜蓉

6.倒入芥兰

7.加入盐、糖和酒，翻炒片刻

8.盛起炒好的芥兰

9.锅加8克油烧热，倒入腊肉片，快速翻炒

10.最后将炒熟的腊肉片倒在芥兰上即可