芥兰炒蛋的做法,芥兰炒蛋怎么做,芥兰炒蛋的做法,芥兰炒蛋可以吃吗,芥兰炒蛋清,芥兰炒蛋清怎么做

芥兰炒蛋的做法步骤

1.准备好原料；

2.芥蓝削皮去老梗，洗净切片；

3.淀粉用30毫升清水溶解；

4.敲入鸡蛋，放入少许盐，搅拌均匀；

5.热锅热油，入蒜末爆香，倒入芥蓝快炒至断生；

6.调入适量盐和鸡精，盛出；

7.另起一锅，热锅热油，倒入鸡蛋液炒熟划片；

8.最后倒入鸡蛋炒匀即可出锅。

9.成品。

小窍门&温馨提示

1、芥兰可抑制性激素的分泌，不宜食用过多，次数也不应太频繁；

2、鸡蛋液中加入少许淀粉可使炒出的鸡蛋蓬松可口。