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素炒空心菜的做法步骤

1.准备好空心菜，断成小段，清洗干净。

2.起锅烧油。

3.油七成热时，下入大蒜头。

4.下入空心菜。

5.加少许盐，翻炒断生。

6.加鸡精，翻炒均匀即可出锅。

7.起锅装盘。

8.好了，简单。