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白灼芥兰的做法步骤

1.准备一根粗芥兰

2.剥皮切两段

3.切成长条状

4.锅里水烧开，加点食用油，将芥兰条放沸水里焯煮2分钟

5.这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油

6.将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘，将凋好的料汁倒在上面

7.锅里油烧热，放入葱丝爆香

8.芥兰上摆一点红椒丝和葱白丝，将油淋在上面即可。