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1.食材:龙骨(已清洗焯水)、鞭笋(已剥壳清洗切片)、榨菜(已清洗切片)
2.将已焯水的龙骨和切好的鞭笋下入高压锅中。
3.加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,合入切好的榨菜翻动一下煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.调味翻匀,即可。