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1.准备好食材。
2.切好。
3.猪肉切丝，放花椒水、淀粉、玉米油、胡椒粉、料酒，拌匀，搅拌上劲。
4.姜、蒜准备好。
5.老抽、生抽、蚝油、盐调成一个料汁。
6.锅内放油烧热。
7.锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒。
8.肉丝炒熟。
9.起锅烧油，放姜蒜炒香。
10.倒入辣椒、洋葱翻炒入味。
11.倒入肉丝。
12.倒入料汁。
13.翻炒均匀即可。
14.成品。
