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刀豆炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉切成丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟

2.刀豆择去两端和老茎洗净

3.刀豆切成小片

4.锅中放油烧热，放入肉丝翻炒变色盛岀

5.锅中留油，放入刀豆翻炒，加少许水炒熟煮透，放入炒好的肉丝，加盐调味炒匀

6.成品图