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姜丝炒肉的做法步骤

1.食材备好。

2.里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟。

3.姜切丝，红辣椒切丝。

4.起锅，倒适量的油，放入肉丝迅速滑散。

5.炒制肉丝变色。

6.加入姜丝发翻炒均匀。

7.加入辣椒丝翻炒，并且稍微点一些热水。

8.加入少许蚝油炒匀。

9.加适量盐炒匀即可出锅。

10.做好的非常美味的下饭菜。