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粉丝炒绿豆芽的做法步骤

1.所需食材: 绿豆芽、粉丝、胡萝卜、五花肉。 绿豆芽去根清洗干净，控干水分。

2.粉丝开水泡五分钟。

3.五花肉切片。

4.油热下五花肉翻炒，肉变色淋少许料酒。

5.放入葱花炒出香味。

6.放入绿豆芽、胡萝卜丝翻炒至断生。

7.放入粉丝翻炒。

8.放牛肉粉适量。

9.生抽适量，翻炒均匀即可。

10.成品。

小窍门&温馨提示

1、绿豆芽清洗好后一定要控干水分。
2、粉丝要掌握好度，不能泡太软或太硬。
3、用了牛肉粉和生抽，不需要加盐。口重可以多放牛肉粉。