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海米冬瓜汤的做法步骤

1.备好食材，竹笋是提前泡好的。

2.海米提前泡软。

3.腊肠，香菇和竹笋切片。

4.冬瓜和胡萝卜切块。

5.锅里放少许油，放入姜片和腊肠煸炒。

6.炒到腊肠变色，放入香菇和竹笋炒出香味。

7.放入海米。

8.冬瓜和胡萝卜放入，加盐，胡椒粉和五香粉调味。

9.加水和食材持平。

10.大火煮开，小火炖10分钟左右。

11.出锅前放适量香葱碎。