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1.食材:菜芯
2.笋尖
3.开洋(已泡)
4.将菜芯清洗一下。
5.放在案板上切开。
6.将笋尖放在案板上切开。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和笋尖翻炒翻炒菜芯断生。
8.接着,合入泡好的开洋翻炒一下。
9.然后,加适量的盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。