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开洋笋尖炒菜芯的做法步骤

1.食材：开洋

2.笋尖（已煮熟）

3.菜芯

4.将开洋用温水泡一下，待用。

5.将菜芯洗净捞出。

6.放在案板上切开，待用。

7.将笋尖放在案板上切开。

8.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和笋尖翻炒翻炒菜芯断生。

9.接着，合入泡好的开洋翻炒一下。

10.然后，加点盐、鸡精。

11.调味炒匀，即可。