1.最主要的宝贝红99火锅底料准备好，还有老妈子留的老油3块；
2.锅中倒油，将酸肉辣椒煸炒出香味；
3.倒水放至锅的四分之三，将400g火锅底料全部放入，老油也一同放下慢炖，注意时间要久一点，火锅底料的香味越浓厚哟；
4.将辣椒面放进新鲜牛肉片里搅拌一下；
5.主要切菱形再切块；
6.鸡胗表面切菱形状备用；
7.鸭肠洗干净处理好；
8.牛肚也准备好；
9.午餐肉切片；
10.黄花菜、笋尖、姬菇准备好；
11.还有冬瓜、豆干；
12.苕粉皮煮起来口感超好吃；
13.一切准备就绪，等待家人一起开涮；
14.对了，少不了这个，麻油+蒜泥，觉得味道淡，可以加点盐放进去；
15.涮牛肉啦！好嫩；
16.男的喝啤酒，女的可以可乐，小孩喝养乐多，好爽~
17.牛肚煮的时间不要太长~不然会老
18.牛肉嫩惨啦！
19.午餐肉和豆干也很入味~全家人暖和和的，感觉好幸福！~
煮料时不用加盐噢，火锅底料的盐味足足的！
