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沙葛蒸肉饼的做法步骤

1.猪肉去皮剁碎。

2.沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。

3.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎。

4.将步骤三的香料加到肉末内，加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。

5.搅好的肉末装在平底盘内，放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。

6.出锅前撒上葱花即可。

小窍门&温馨提示

猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。