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腊肠炒菜果的做法步骤

1.菜果(苤蓝)3个

2.去皮切片。

3.腊肠切片。(腊肠自己晒的，正宗广味，做法可看我的菜谱"广式腊肠"。)

4.蒜剁末。

5.热油锅，把蒜末爆香。

6.放腊肠炒一下。

7.放入菜果(苤蓝)炒匀。

8.放1/4量杯水煮一下。

9.煮约3-4分钟，倒入蚝油炒匀即可。(想吃软的就煮久点，脆的就煮几分钟就行。)

10.口感爽脆。