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栗子鸡爪海鲜汤的做法步骤

1.汤料洗干净，响螺片提前浸泡1个小时。

2.将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内，加入清水，大火煮沸。

3.烧一锅水，放入肉类，焯煮。

4.焯好的肉类，冲洗干净血沫。

5.把肉全部放入玻璃锅内，一同煮。

6.先用大火，煮至沸腾。

7.然后转为小火，慢慢煲约1.5个小时。

8.熄火前，加入2勺子食盐调味。

9.这老火汤熬好了，盛一碗尝尝，汤汁浓郁甜蜜。

小窍门&温馨提示

若家有双炉灶，可以同时烹饪，一边炉灶开始煲汤水，另一边炉灶焯煮肉类，节省时间。