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蚝油白灵菇的做法步骤

1.白灵菇洗净。

2.用刀斜切成大片。

3.锅中放少量油，用入煸炒。

4.煸至水份基本没有时，加入蚝油，炒匀后加入红椒圈。

5.翻炒片刻后加香菜炒匀。

小窍门&温馨提示

1、炒这菇时不要加水，干煸出水份。

2、蚝油中有一定的盐份，所以我没有再加盐。